هل تعرف هذه الفوائد العلمية للشاي الأخضر الصيني؟

يقول المثل الصيني القديم: "عندما يفتح المرء الباب في الصباح، يواجه المرء مهمة توفير سبع ضروريات يومية: الحطب، والأرز، والزيت، والملح، والصلصة، والخل، والشاي". كما ترى، الشاي لا غنى عنه بالنسبة للصينيين.

يحتوي الشاي الأبيض والأخضر على معظم الكاتيكين (الفلافونويدات)، المسؤولة أيضًا عن الفوائد الصحية المختلفة للشاي الأخضر الصيني:

يربط الجذور الحرة
مضاد للالتهابات
خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للطفرات
يساعد ضد السمنة

في معظم أنواع الشاي، تحتوي أوراق الشاي الطازجة بشكل أساسي على كميات عالية من مكونات الطاقة المسؤولة. من ناحية أخرى، في الشاي الأسود، يتم أكسدة ما يقرب من 80٪ من الكاتيكين عند معالجة الأوراق. كوب من الشاي الطازج لذيذ ومريح ومفيد لصحتنا.

1. يحسن حالتك المزاجية
وقد أظهرت الدراسات أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام هم أقل عرضة للمعاناة من الاكتئاب.

2. يعزز عملية التمثيل الغذائي (وبالتالي المساعدة في فقدان الوزن)
في الغالب بسبب تأثيره المحفز على عملية التمثيل الغذائي وتقليل تخزين الدهون، يقال إن شرب الشاي الأخضر يساهم في إنقاص الوزن. وجد منشور في المجلة الدولية للسمنة أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر أو ​​مكملات الكاتشين يساعد في إنقاص الوزن.

3. يخفض مستويات الكولسترول
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الشاي الأخضر يمكن أن يخفض بشكل كبير مستويات الكوليسترول "الضار" (LDL).

4. يحفز وظيفة الكلى لديك
الشاي الأخضر يحسن وظائف الكلى، وهو ما قد يكون ذا أهمية خاصة لمرضى السكري.

5. يفيد ضغط الدم لديك
وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، فإن الشاي الأخضر ومضادات الاكسدة الموجودة فيه لها تأثير إيجابي على ارتفاع ضغط الدم بسبب خصائصها المضادة لارتفاع ضغط الدم.

6. يساعد على الهضم
وجد العلماء الآسيويون أن الشاي الأخضر له تأثيرات البريبايوتك على الجسم، وبالتالي يدعم الأمعاء.

7. يخفض مستويات السكر في الدم
أكدت تجربة أجريت على الفئران أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل (إلى النصف) ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يمكن أن يصاحب في كثير من الأحيان الوجبات الغنية بالكربوهيدرات. ما مقدار الشاي الأخضر لرؤية هذا التأثير؟ للبشر ما يقارب 2 كوب.

إذا كان لديك أي أسئلة، يمكنك زيارة.