الشاي الأسود
ينحدر شاي كيمون الأسود (كيمن هونغشا) من الدرجة الثانية من مقاطعة كيمين بمقاطعة آنهوي، ويتمتع بإرث حافل منذ إنشائه في عام 1875. باعتباره شايًا أسود مشهورًا عالميًا، فإنه يُصنف ضمن "ثلاثة أنواع شاي رائعة عالية الرائحة" إلى جانب دارجيلنج وأوفا. في حين أن الدرجة الأولى تشتهر بجودتها الممتازة، فإن الدرجة الثانية تقدم نسخة أكثر سهولة ولكنها استثنائية من هذا الشاي الشهير، مع الحفاظ على تراثه وشخصيته المميزة.
خصائص الصف الثاني
· المظهر: أوراق داكنة لامعة ذات نسيج خشن قليلاً مقارنة بالصف الأول، وغالبًا ما تتميز بمزيج من الأوراق السليمة وأجزاء أصغر، مما يعكس درجتها الأقل قليلاً.
·الرائحة: مزيج قوي من الشعير والفواكه المجففة (نكهات تشبه الزبيب)، ولمسة من الدخان، يكملها "عطر كيمون" المميز، على الرغم من أنه أقل حساسية من الدرجة الأولى.
·الذوق: غني وكامل الجسم، مع نكهة جريئة وحلاوة الكراميل ولمسة ترابية، مما يؤدي إلى لمسة نهائية مرضية تدوم طويلاً.
·اللون: تسريب عميق، أحمر نحاسي، أغمق وأكثر كثافة من الدرجة الأولى.
عملية الإنتاج
· الصف الثاني يتبع Keemun الأساليب التقليدية ولكن مع اختلافات طفيفة:
نتف: الأوراق عادة ما تكون برعم واحد وثلاث أوراق، أكثر نضجا قليلا من الدرجة الأولى، مما يضمن نكهة قوية.
· المعالجة:
الذبول: أوقات تجفيف أطول لتعزيز العمق.
اللف والتخمير: أكسدة ممتدة للحصول على لون أقوى ومذاق أقوى.
التجفيف: التحكم الدقيق في درجة الحرارة للحفاظ على التوازن.
التصنيف: يتم فرز الأوراق للحفاظ على تجانسها، على الرغم من احتمال وجود بعض الأوراق المكسورة، مما يساهم في ضخ أسرع.
الفوائد الصحية
· صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الثيفلافينات، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
· تعزيز الطاقة: محتوى معتدل من الكافيين لليقظة المستمرة.
· مساعدات الهضم: تساعد الطبيعة المخمرة على الهضم وقد تقلل من الانتفاخ.
الاستخدامات الثقافية والطهي
·الأناقة اليومية: يُفضل غالبًا للاستهلاك اليومي أو التجمعات غير الرسمية نظرًا لشكله الرائع.
· الاقتران: لذيذ مع الحليب أو العسل أو الليمون، ومتعدد الاستخدامات في الحلويات (مثل الكعك المنقوع بالشاي).
نصائح التخمير
·درجة حرارة الماء: 95-100 درجة مئوية (203-212 درجة فهرنهايت) لاستخلاص النكهات الجريئة.
· وقت النقع: 4-5 دقائق للحصول على مشروب قوي؛ استريح 2-3 مرات.
· أدوات الشاي: استخدم وعاء من الخزف أو السيراميك للاحتفاظ بالحرارة وتعزيز العمق.
| الموقع | الصين |
| نوع العمل | الصانع والمصدر |
| العلامات التجارية | باودا |
| شهادة | ISO9001 |
| نموذج | شاي كيمون الأسود درجة 2 |
| شروط الدفع والتسليم | فوب CFR CIF |
| الحد الأدنى لكمية الطلب | التشاور |
| السعر | التشاور |
| تفاصيل التعبئة | 25 جم/100 جم/150 جم/200 جم/250 جم/500 جم/1 كجم/2 كجم/5 كجم (صندوق، كيس، كرتونة) |
| وقت التسليم | التشاور |
| طريقة الدفع | T/T D/P L/C |
Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. is a premier tea export enterprise integrating industry and trade. We are شاي كيمون الأسود درجة 2 Company and Wholesale Private Label شاي كيمون الأسود درجة 2 Suppliers. Specialized in high-quality Chinese green tea, we supply major markets across Africa (Morocco, Algeria, Senegal) and Europe (France, Spain, Belgium). Our 40,000-square-meter facility in Huangshan, Anhui, features advanced processing machinery and a robust testing system, achieving an annual capacity of 10,000 tons.
Driven by our philosophy, "Survive on Quality, Develop by Integrity," we combine professional expertise with technical excellence. We invite global partners to collaborate with us to create social value, build wealth, and share health and happiness. Let’s join forces for a brilliant future.
نحن نرحب ترحيبا حارا بالعملاء من جميع أنحاء العالم لزيارتنا والبحث المشترك
التنمية وخلق مستقبل باهر.
اتصل بـ باودا
هاتفنا
البريد الإلكتروني
عنوانناالاستفسار لنا الآن
حقوق النشر© Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. جميع الحقوق محفوظة
Wholesale Private Label شاي كيمون الأسود درجة 2 Company
