لماذا أصبح الشاي الأخضر 3505 أكثر شعبية؟

ليس هناك من ينكر أن القهوة هي المشروب الأكثر شعبية الذي يحتوي على الكافيين للاستمتاع به أول شيء في الصباح - ولكن من الصعب أيضًا تجاهل مدى شعبية الشاي في السنوات القليلة الماضية، بالإضافة إلى الضجة البطيئة ولكن الثابتة المحيطة بـ GREEN TEA 3505 على وجه الخصوص. سواء كان ساخنًا أو مثلجًا، أو ممزوجًا بالماتشا أو يتم تقديمه بمفرده، فإن المزيد من الناس يفسحون المجال للشاي الأخضر في روتينهم اليومي. ويأمل البعض أن رشفات قليلة من الخليط العشبي المنقوع ستبقيهم بلطف على المسار الصحيح خلال يوم عملهم؛ ويستمتع آخرون بفنجان من الشاي الساخن للاسترخاء قبل النوم. بغض النظر عن وقت أو كيفية الاستمتاع به، هناك بعض الفوائد الصحية التي تمنح الشاي الأخضر ميزة فائقة على العديد من المشروبات الساخنة الأخرى (بما في ذلك القهوة!).

قد تتساءل لماذا يشيد خبراء الصحة في كثير من الأحيان بالشاي على القهوة؟ يتم تخمير جميع أنواع الشاي أولاً من الأوراق المجففة لشجيرة كاميليا سينيسيس ويمكن تقسيمها إلى أربع فئات مختلفة بناءً على مدى أكسدتها. يُصنع الشاي الأبيض من براعم غير مؤكسدة، بينما يُصنع الشاي الصيني الاسود من أوراق مؤكسدة بشكل خاص، ويُصنع الشاي الأسود عندما تُنقع الأوراق المؤكسدة تمامًا في الماء الساخن. من ناحية أخرى، يتم صنع الشاي الأخضر من أوراق الشاي غير المؤكسدة، وجميع هذه الأصناف تحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة الفلافونويد، وهي مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي ثبت أنها تقلل من التهاب الشريان التاجي. يمكن أن تلعب الطريقة التي تختارها لتحضير الشاي - ونوع الشاي الذي اخترت تحضيره - دورًا في أعداد مضادات الأكسدة النهائية. ومع ذلك، فقد تبين أن الشاي الأخضر يحتوي بشكل طبيعي على أكبر كمية من مركبات الفلافونويد من بين الأصناف الأربعة، وفقا لمراجعة علمية نشرت عام 2005 في مجلة تركيب وتحليل الأغذية.

لكن بعض الضجيج حول هذا النجم العشبي الذي يستخدم يوميًا للانتعاش أدى إلى ارتباك حول فوائده الصحية المباشرة.